美國味全記者說明會
美國味全公司與台灣味全公司為不同的獨立企業
沙拉油和醬油都在美國本地生產製造
日前發生台灣油品事件,消費者對食品安全憂心,在此特別提出解釋和聲明,希望可以澄清誤解,維護企業商譽,並保護消費大眾。
首先,美國味全公司與台灣味全公司為截然不同之獨立企業,兩家公司關於所有權的股東, 董事會的組成, 經營內容以及團隊都是截然不同的公司。美國味全公司擁有美洲、歐洲、以及澳洲的”味全”商標專利使用權, 而台灣味全公司只擁有在亞洲地區的商標專利使用權。台灣味全公司是由黃烈火先生1953年創辦的股票上市公司,但在1998年由康師父-頂新集團 (魏家) 結合市場派取得了台灣味全的經營權﹐從那之後黃家則完全退出台灣味全的經營,美國味全則在1972年也由黃烈火先生創建, 一直以來都是由黃家管理經營,從2007年起改由專業經理團隊來經營,美國味全一直堅守創辦人的經營理念,用心經營傳統食品事業提供最安全, 品質最好, 價格合理的中華美食。
第二,美國味全公司主要販售的產品結構是由美國當地生產的冷凍食品, 以及進口OEM產品兩個部分所組成. 關於美國本地生產的部分, 美國味全生產所採用的沙拉油和醬油都是在美國本地生產製造,生產過程以及產品標示皆受美國農業部USDA嚴格監督管理,食品安全有保障。而在進口的OEM部分,美國味全沒有進口或是販售因為食品安全疑慮而在台灣下架的問題油品,請消費者放心。我們理解大家對食品安全的重視,在此嚴正表明美國味全公司一直以食品安全優先、衛生第一、品質至上的信念來服務所有的消費者和客戶,這樣的信念始終不變。
美國味全自1972年創立至今四十餘年,目前設有兩座生產工廠,一在洛杉磯廠房8萬呎,另一在田納西州有14萬呎的廠房。負責銷售配送的六分公司位於洛杉磯、舊金山、休士頓、芝加哥、亞特蘭大和紐澤西, 倉儲由3萬到6萬呎不等, 皆配有溫度控制的運送車隊, 銷售網遍及整個美國及加拿大。美國味全的生產廠房具備高規格的衛生條件,例如加工現場備有嚴格的溫度控制;生產線採單向流程設計;謹慎區分生產器具和容器;急速單凍設備讓成品保鮮;所有的生產活動均有美國農業部駐廠監督把關;食材選用GRAS (General Recognize As Safe)食材;食材在進廠48小時內使用完畢。
進口(貼牌)產品亦有其嚴格的採購作業與標準,經實地至生產廠拜訪,確認廠商有美國HACCP認證,生產環境衛生安全,作業流程符合法規,才納入考慮。採購評估要求有:
(1)食品安全─產品標示與成份符合美國食品進口法規
(2)食品衛生─嚴格審查要求控管產品生產流程
(3)食品品質─穩定一致達到產品規範標準
美國味全公司擁有高素質的, 有經驗的經營團隊,秉持顧客為主的信念,以戰戰兢兢,如履薄冰的精神,堅持以專業誠懇的態度,實實在在從事食品製造,以期生產安全及高品質的產品給廣大的消費者安心使用。謝謝大家對美國味全的支持與愛護。(美國味全公司訊)
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