本地新聞Local News (10/16/2014)

台灣朱哲助醫師蒞臨St.Louis Zoo演說

台灣朱哲助醫師蒞臨St.Louis Zoo演說
“現代台灣動物福利和野生動物的保育”

  台灣台中侏儸紀野生動物專科醫院院長朱哲助醫師,每年都會來美國一趟參加獸醫協會的研討會,也都會拜訪住在哈尼拔的Kurt Haner老師(Taiwan Project的創始人)。今年特別由動物園動物醫院院長Dr. Padilla安排和北美洲台灣婦女會聯合主辦邀請朱醫師在午間演講有關“現代台灣的動物福利及野生動物的保育”。
  演說地點在St. Louis zoo 內優雅的Peabody Hall。Peabody Hall坐落在歷史悠久的山丘上,在1917年原本是一頭大象的房子,2010年該建築被完全翻新,成為一個展覽大廳和租賃設施,目前正展出羅伯特·貝特曼自然野生動物藝術靈感展覽。
  朱哲助醫師提到台灣哺乳動物、爬行動物、兩棲動物、魚類和無脊椎動物的種類。其中特別介紹Formosan sika deer(台灣梅花鹿)、green iquana(綠鬣蜥)、turtles(龜) 、python(蟒蛇) 和 Formosan clouded tiger and leopard(台灣雲虎和台灣雲豹)。
  朱哲助醫師告訴讓觀眾感到驚訝的是浣熊被進口到台灣作為寵物,每隻浣熊售價是2000美元。但他們必須是人工繁殖的浣熊。
  朱博士迷人的演說和可愛的野生動物影片吸引了眾多的賓客,除了動物園的工作人員和志工外、台灣人的第二代、美國朋友、小朋友們和台灣各界人士皆來共襄盛舉,台灣基督長老教會牧師和牧師娘也出席在現場。  大家踴躍發問問題,發言者有朱真一醫師、Grace Hatch、Anna Fu、Stephanie Chen和Maggie Chen(章美茜),會場散發出智慧的光茫和歡樂的氣氛。
  此次演說由院長Dr.Padilla開場介紹Peabody hall和演說的主旨,接下來由朱博士的好友Kurt Haner介紹朱哲助醫師和他怎麼認識對方,成為了好朋友的故事。會議結束後由北美洲台灣婦女會St.Louis Chapter會長Maggie Chen(章美茜)簡介北美洲台灣婦女會的組織和年會活動等。同時也推薦台灣婦女會精緻製做的月曆和食譜,感謝婦女會board members賣力付出,也感恩Betty、AiAi的先生和其他人對婦女會的捐贈。
  台灣婦女會的下一次活動將在10月26日(星期日)下午2點至4點,在Creve Coeur高爾夫球場內的會議室。主題為“TED演講”。免費爆米花、點心、熱咖啡、水和獎品贈送。(北美洲台灣婦女會聖路易分會訊)

與會人士合影

朱哲助醫師(左六)與北美洲台灣婦女會聖路易分會理事

北美洲台灣婦女會聖路易分會會員販賣月曆和食譜

 

朱哲助醫師與北美洲台灣婦女會聖路易分會會長章美茜


2014聖路易斯卡拉OK俱樂部秋季賽歌會

魔幻彩燈, 魔幻登場
─2014聖路易斯卡拉OK俱樂部秋季賽歌會

  隨著iMagic魔幻彩燈繽紛閃爍的燈光,卡拉OK俱樂部秋季賽歌會正式拉開了帷幕。歌會尚未開始,大家已經先行品嘗了廖立芬精心製作,準備犒勞歌手的鮮美蛋糕,這樣歌手們更加底氣十足了。
  最先登場的是陳寶生,他一曲“味道”唱出了千般柔情,道出了人間百味, 當然沒有歌詞裏的煙草味啦,有的只是剛剛下肚蛋糕的味道。接下來的何燕紅,雖然是第一次正式登臺演唱,但是她絲毫不比同台的老歌手王吉峻遜色,質樸的歌聲充分詮釋了“駝鈴”裏的戰友情和“北國之春”裏的親情。馬上上場的黃建偉讓大家見識了什麼是實力歌手,她那渾厚的嗓音讓人心潮澎湃,百聽不厭。此曲才落,這廂唐祥惠的京劇“蘇三起解”和孫莉那極富的皖南韻味的黃梅小調“誰料黃榜中狀元”引來了大夥的陣陣歡呼。俱樂部名人樊保林嘹亮的歌喉在俱樂部掀起了第一波追星潮。卡拉達人黃玉玲帶上的一曲春暖花開,給外面瑟瑟落葉的秋天帶來了春的希望。田楠和王水準的“荷塘月色” 仿佛把我們拉回到了殘留記憶中的夏日池塘邊,隱約傳來的蛙聲和淡淡飄來的荷香。張曉楠更是清唱了自己創作的倆首歌,讓人刮目相看。歌會中間的兩個小插曲,引來了大夥一片歡笑。激動的夏春生唱完歌曲高潮部分後就毅然走下了舞臺,全然不顧歌曲還沒有結束。劉景松本想將“遇上你是我的緣”獻給太太張濰,結果園丁張濰趕著要給孩子們去上課,先行離開了。可想而知老劉失去了感情的支撐,在歌曲最高潮部分也就無法發揮最高水準。趙陽、施航、孟錦、李維崗、張曉楠和晚秋也給大家獻上了美妙的歌聲。賽歌會的最後,俱樂部特別邀請了聖城著名的女歌手李惠清,她一曲動聽的鄉戀把歌會推到了一個新的高潮。在張強的帶領下大家依依不捨的以“同一首歌”結束了這次的歌會。
  雖然只是一場俱樂部的歌會,但背後工作人員也為此做出了專業的準備,付出了艱辛的工作。劉景松特地花時間找歌曲,為大家剪輯了機器裏沒有的歌,施航也專門帶來了世界上最先進的iMagic魔幻彩燈來增加舞臺效果,晚秋的夢幻攝影記錄了每個精彩時刻。他們的付出沒有白費,俱樂部裏來的、沒來的紛紛的表達了對歌會成功舉辦的喜悅,期待俱樂部這個大家庭越來越紅火。(聖路易斯卡拉OK俱樂部:施航)

北美洲台灣婦女會聖路易分會舉辦TED talk影片欣賞與研討

北美洲台灣婦女會聖路易分會
舉辦TED talk影片欣賞與研討

日期:十月二十六日(週日)
時間:下午兩點至四點
地點:Creve Coeur高爾夫球場內的會議室
  免費招待爆米花、點心、熱咖啡和水,影片會後討論和獎品大贈送!
  TED是技術(technology)娛樂(entertainment)與設計(design)的縮寫,由Richard Saul Wurman於1984年發起。TED一開始是由這三種領域的專業人士聚集的會議,但後來各界包括教育、藝術、商業、文化、科學…等話題也逐漸出現。
  受邀的演講者皆是該領域的菁英份子,針對自己擅長的主題進行精彩的演說!
  TED希望傳達這樣一個的信息,即優秀的思想可以改變人們對這個世界的看法,使人們反思自己的行為。TED大會只是TED社區的一部分,任何人,只要他認同某個TED演講所傳遞的觀點,都是TED社區的一員,他們都可以為實現某個偉大的理想而共同努力。

慶祝第三十七屆榮民節餐會預報

慶祝第三十七屆榮民節餐會預報


主辦:密蘇里榮光聯誼會
時間:十一月八日上午十一點三十分
地點:京園餐廳Mandarin House
地址:9150 Overland Plaza Overland, MO 63114
報名:314-991-3747
歡迎密蘇里榮光聯誼會會員踴躍免費報名參加。

密蘇里日前通過一系列的新法律

密蘇里日前通過一系列的新法律

  日前密蘇里通過了一系列的新法律,其中比較重要對民眾影響較大的包括:對十七歲以下孩童進入美黑沙龍美黑的新規定;要求檢驗單位通知婦女在乳房X光檢查時發現有較緻密的乳房組織;豁免哺乳期母親的陪審員義務;建立密蘇里州新的學生學習標準及對海洛因過量病患新急救的規定等。
  十七歲以下孩童進入美黑沙龍美黑,需父母或監護人簽署由一份由密蘇里州衛生和老年人服務部門起草的同意書。美黑沙龍允許未經父母同意十七歲以下孩童使用日光浴床,第一次將面臨100美元的罰款,第二次250美元的罰款,超過兩次後每次將被罰款500美元。同意書需父母或監護人至美黑沙龍每年簽署。
  另外新法律要求密蘇里州乳房X光檢查機構須對有密集(Dense)乳房組織的婦女提出警告,因為密集的乳房組織有較高的纖維腺體組織,而纖維腺體組織在X光檢查中會與良性和癌性腫塊有相同的顯影,因而無法判決出來。
  密蘇里州由教育專家、家長和商界領袖組成的教育工作小組需於二零一五年十月一日前提出新的學生學習標準,州的教育委員會需在2016-17學年採取並實施新標準。
  新實施的法律中豁免哺乳期母親的陪審員義務,哺乳的母親需提出醫生的證明。
  新法中對海洛因過量中毒的人允許急救人員對中毒者立即注射解毒劑,原法只允許急救人員在取得他們醫療主管的同意後方可注射,新法將允許急救人員在第一時間救人。

美國味全未使用餿水油

美國味全公司新聞稿
美國味全未使用餿水油

  (1)根據美國法規,除經由美國農業部(USDA)駐廠監製,台灣或中國大陸含肉類或動物油脂的食品,均不能進口美國。美國味全公司沒有進口任何含肉類或動物油脂的產品,沒有使用台灣問題油品。
  (2)美國味全公司與台灣味全公司為兩家截然不同之獨立企業。其公司董事會、股東的組成、乃至管理團隊都不相同。美國味全公司擁有美洲、歐洲和澳洲的 “味全”商標專利使用權,而台灣味全公司則擁有亞洲地區的 “味全”商標專利使用權。
  台灣味全公司是由黃烈火先生於1953年創辦的股票上市公司。1998年,由頂新集團 (魏家) 結合市場派取得台灣味全公司的經營權。至此之後,黃家完全退出台灣味全公司的經營。美國味全公司也是由黃烈火先生創建,自1972年創立至今,都是由黃家經營管理,不屬於頂新集團。
  美國味全公司用心經營傳統食品事業,細心維護食品安全,提供優質中華美食。在原材料採購方面,所有在美國生產的食品,其原料供應商必須提供詳細的產品規格書以及保證函 - 證明該原料的生產符合USDA或FDA的標準。同時,公司的品保人員每次收貨時,依據產品規格書做品質確認,確保材料無誤。在生產作業方面,除有美國農業部駐廠監製之外,美國味全公司謹遵聯邦政府USDA、FDA以及縣市衛生單位的要求,制定並嚴格執行相關食品安全維護計劃,包含HACCP 、cGMP 、過敏原監控系統和異物偵測防護等,來確保生產過程的衛生與安全。
  美國味全公司設有兩座工廠,一為加州8萬呎廠房,二為田納西州14萬呎廠房。負責銷售配送的六個分公司,位於洛杉磯、舊金山、紐澤西、芝加哥、休士頓和亞特蘭大,具備3萬到6萬呎不等之倉儲,以及嚴格溫控的配送車隊,銷售網遍及美國和加拿大。美國味全公司秉持客戶至上的信念,透過先進技術和現代設備,生產安全的食品,懇請消費大眾繼續支持與愛護,謹此銘謝!

三位元日本科學家獲諾貝爾物理獎後的隨想  吳曉波

2014年的諾貝爾物理學獎

紅綠藍三色的LED

James R. Biard

Nick Holonyak, Jr

三位元日本科學家獲諾貝爾物理獎後的隨想  吳曉波

  今晨瑞典公佈將2014年的諾貝爾物理獎授予三位元日本科學家,二位是名古屋大學教授,另一位是美國加州大學聖芭芭拉分校(UCSB)的美籍日本科學家。今年諾貝爾獎的獲獎工作是由兩個研究組的科學家分別獨立在日本名古屋大學和一家日本公司完成的,UCSB的獲獎教授是在工作完成後移民到加州的,所以今年的物理獎應該是日本的榮耀。
  科學家在牛頓時代就明白紅、綠和藍三色混合後能變成白色光,其實所有顏色本身就是不同比例的紅綠藍(RGB)三種原始顏色演變來的。LED概念始於俄國,LED產生的電子光具有高能效和長壽命等特點,並且不像產生螢光的汞材料會對環境有害。紅色和綠色的LED早在六十年代就在美國發明,今年的諾貝爾獎則是授予藍LED的發明,他們的工作使紅綠藍三色混合的LED成為可能,這樣使LED得以應用於電視或手機等廣泛的領域。諾貝爾委員會也強調這是能給人類生活帶來便利的發明獎項,不像以往很多諾貝爾獎是授予深層的對未知世界的探索。但是今年的物理獎僅授予藍LED,而直接發明瞭LED並且仍然健在的美國科學家James R. Biard (德州儀器)和Nick Holonyak, Jr. (UIUC退休教授)卻被排除在外,可能是因為藍LED的發明過程極其困難和它對產生全色LED之關鍵的原因。藍光LED是另外兩種LED存在了三十年, 而且是很多科學家嘗試失敗後才得以發明的。
  當中國本土還在呼喚諾貝爾科學獎的零突破的時候,日本諾貝爾獎現在已經超過20位了,而日本人口只是中國的十分之一左右,所以這個差距是巨大的。日本人獲獎的勢頭近年很猛,麻省理工的利根川進當年因抗體多樣性於1987年獲獎時還是首位日本諾貝爾醫學獎得主,現在包括日裔美國人在內,日本人擁有22位諾貝爾獎得主:http://tiny.cc/foapnx。
  曾經在產業和技術革新的年代,日本長期被西方學術界批評為只懂技術而缺乏科學原創的國家,日本等級森嚴的學術結構也易扼殺創造性的思想,這種說法現在似乎被部分證偽了,近年來日本的諾貝爾獎的突飛猛進就是再好不過的例子。這些並不是偶然的結果,很多年前,日本政府報告裡就明確指出諾貝爾級別的科學原創對維持日本製造業優勢的重要性,他們進而釆取措施加大力度對大學和公司研發部??門的基礎研究的支持。
  日本人深知諾貝爾獎關乎國家的榮譽,而瑞典獎項的評選過程是歐美人玩熟了的遊戲。但是日本人認識到其重要性的事情是會認真去做的,據說日本人索性專門在瑞典斯特哥爾摩設立帶遊說性質的辦公室去宣傳日本科學家的成就。日本人將他們的敬業精神應用在遊說瑞典人身上,現在成果已經斐然了,當然前提條件還是必須擁有獲獎水準的工作。
  日本科學史學家對自已科學家的成就是如數家珍的,也不遺餘力在國際正式場合(會議和出版物)以發言或發表深究的科學史論文為日裔科學家爭取應得的榮譽。日本人的這些做法可不是我們理解的一些抱怨而已,而是極其有力的據理力爭。前幾年國際免疫學大會在日本神戶舉行時,日本人以幾版的屏封牆報的形式細列日裔科學家對世界免疫學的貢獻,包括日本博士生或博士後在美國實驗室的工作,當時我們還笑話說美國如果同樣這樣做,宣傳牆報會有幾英里長。
  日本科學史學家的努力還部分更正了首次諾貝爾醫學獎的偏差。人類首次諾貝爾醫學獎授予德國人Emil Adolf von Behring一人,那是關於白喉免疫力和白喉抗毒素的工作,也就是我們現在熟知的抗體的發現。但是後來發現部分功勞應該由日本旅德科學家Kitasato Shibasaburo分享,所以現在的教科書多稱von Behring和Shibasaburo共同發現了抗體。